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對(duì)于海鮮池的水我們就要注意過(guò)濾的問(wèn)題，特別是在一一個(gè)魚(yú) 缸中養(yǎng)的魚(yú)種類太多的時(shí)候，就拿七彩燕魚(yú)為例，它在水質(zhì)上的要求是很高的。要每天不斷的過(guò)濾還要使用一些能夠產(chǎn)生過(guò)濾效果的方式。 太倉(cāng)魚(yú)缸之后我們要注意的就是對(duì)魚(yú)缸的消毒工作，這是為了可以不讓魚(yú)染上魚(yú)病，或者可能交叉患病的可能。

我們經(jīng)常說(shuō)的是海鮮，魚(yú)缸，所以對(duì)海鮮池的水也必須的有要求，應(yīng)該時(shí)時(shí)刻刻讓它保持清澈的狀態(tài)，這樣就不會(huì)影響海鮮的效果，從而也可以保證大量海鮮的健康。

海鮮池制作方法：

　　1、首先確定海鮮池的形狀。

　　2、給排水：進(jìn)水2個(gè)水管，切向池壁給水，方向一致，以便形成漩渦水流。在中央排水口處插管，管底部開(kāi)凹槽和打孔，以便排水。

　　3、水位控制。水經(jīng)排水口流至池外，在池外接溢流管，在溢流管上開(kāi)縱向槽口，通過(guò)溢流管控制水位。

　　4、水泥池過(guò)濾裝置

　　1)過(guò)濾池結(jié)構(gòu)：物理過(guò)濾池、生物過(guò)濾池、抽水池

　　2)物理過(guò)濾池：上層過(guò)濾棉，下層珊瑚砂，總厚度50cm以上

　　3)生物過(guò)濾池：上層10cm過(guò)濾棉，中間生化棉，下層珊瑚砂

　　4)抽水池：放置水泵、活性炭

　　7)濾速：每小時(shí)10噸/平米水以上。

1.用80%的水拌面(春秋用溫水，夏天稍涼，冬天稍熱)，同時(shí)放入蘇打，、搋揉半熟，此時(shí)面開(kāi)始發(fā)起。

2.再放10%的水，繼續(xù)搋揉，使發(fā)酵面上勁有彈性為止。

3.在面上放入蝦籽、蔥，魚(yú)缸訂做，倒入余下的10%的水，再次搋揉，待酵面收水，光滑離盆，發(fā)起、彈性較強(qiáng)時(shí)，暫停五六分鐘，將酵面揉成面團(tuán)，燙10～15分鐘，即可用。

4.把面團(tuán)搓成條，魚(yú)缸定做，摘成圓形劑子，沿圓劑邊緣，魚(yú)缸報(bào)價(jià)，逐步向大圓片拉，至面劑拉成圓形薄片，在片上粘兩條小蝦即可下油鍋炸熟。炸好的“蝦池”，色紅，片身鼓起，500克面粉可做10只，每只重80克，直徑為13厘米。

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